Cách sử dụng sâm tươi - Sâm Bố Chính: Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ

20/05/2021
Nguyễn Thanh Phương

Cách sử dụng sâm tươi - Sâm Bố Chính: Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ

Sâm Bố Chính tươi vẫn luôn là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng nhất bởi công dụng bồi bổ sức khỏe hữu hiệu mà nó mang lại. Tuy nhiên với những cách chế biến và sử dụng sâm Bố Chính thông thường như sâm Bố Chính ngâm rượu, Sâm Bố Chính ngâm mật ong, hãm trà sâm Bố Chính quen thuộc có thể đã quá quen thuộc, bạn cần một cách sử dụng sâm tươi - sâm Bố Chính mới để làm hấp dẫn hơn thực đơn của mình. Vậy thì bạn hãy thử cách sử dụng sâm tươi - sâm Bố Chính bằng việc chế biến thành món canh nhân sâm hầm thịt thỏ này xem sao nhé.

Rất đơn giản, dễ làm, nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Hãy thử bắt tay vào thực hiện ngay món sâm Bố Chính hầm thịt thỏ này để thưởng thức nhé.

Chế biến canh Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ

Nguyên liệu cần có cho món Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ:

20g sâm Bố Chính

200g thịt thỏ

10g nấm linh chi
10ml rượu trắng
Muối
Hành
Gừng
Dầu ăn
Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sâm Bố Chính tươi đem rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Nấm linh chi cũng đem rửa sạch, thái miếng.

Thịt thỏ mua về rửa sạch với nước muối, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch với nước sau đó băm nhỏ.

Hành nhặt bỏ cọng già, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến món Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ

Cho sâm Bố Chính, linh chi, thịt thỏ vào trong một cái bát, cho thêm vào một ít rượu trắng, muối và trộn đều để yên khoảng 30 phút cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Chuẩn bị một cái nồi bắt lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, bật lửa vừa đun sôi dầu. Khi dầu sôi lên thì cho thịt thỏ vào đảo sơ, sau đó cho tiếp một ít nước lọc vào. Đun đến khi nước sôi thì cho sâm Bố Chính, linh chi, gừng, hành vào tiếp. Vặn lửa cháy to cho nước sôi nhanh, sau đó hạ dần lửa để thịt thỏ chín mềm và sâm Bố Chính tiết ra hết dưỡng chất.

Khi thấy thịt thỏ chín mềm và có mùi thơm tỏa ra thì tắt bếp. Vậy là bạn đã chế biến món sâm Bố Chính hầm thịt thỏ thành công rồi đó. Món ăn này dùng ăn hàng ngày, mỗi ngày bạn nên ăn một ít thịt thỏ và sâm Bố Chính. Sau đó bảo quản thật cẩn thận trong tủ lạnh và hôm sau đun lại ăn tiếp cho đến hết.

Sâm Bố Chính hầm thịt thỏ không phải là một món ăn thông thường mà nó là một món ăn bài thuốc có công dụng bồi bổ khí huyết, bổ âm dưỡng tim. Chính vì vậy món ăn này rất thích hợp cho những người mắc chứng xơ vữa động mạch, suy giảm chức năng gan.

Thêm một cách sử dụng sâm tươi - Sâm Bố Chính để tạo ra món ngon nữa phải không nào.

Zalo
Hotline
ĐẠI LÝ SÂM BỐ CHÍNH TUỆ LÂM KHÁNH AN