5 LÝ DO ĐỂ NGƯỜI ĂN CHAY TRƯỜNG SỬ DỤNG SÂM BỐ CHÍNH TUỆ LÂM

27/05/2021
Nguyễn Thanh Phương

Nếu bạn ăn chay trường đúng cách thì sẽ tăng cường sức khỏe cho bản thân nhưng nếu bạn  ăn uống không lành mạnh sẽ tăng nguy cơ cao bị thiếu chất dinh dưỡng. Làm thế nào để bạn ăn chay trường đúng cách đây?

Khi bạn ăn chay trường đúng cách, cơ thể sẽ tăng lượng thức ăn có nguồn gốc từ thực vật và giảm thiểu những thực phẩm từ động vật. Chế độ ăn chay lành mạnh thường bao gồm nhiều rau củ quả, các loại đậu, các loại hạt và ngũ cốc.

Theo MedicalNewsToday, việc ăn chay trường đúng cách sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, đột quỵ, béo phì, cao huyết áp và một số bệnh ung thư.

Nếu ăn chay trường không đúng cách, bạn có thể bị thiếu chất dinh dưỡng là iron, canxi, protein, vitamin D, vitamin B12, chất sắt, kẽm. Bạn cũng có thể bị dư thừa calo khi tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh, những thực phẩm carbohydrate tinh chế hoặc các sản phẩm từ sữa.

Việc sử dụng các loại đậu, rau củ quả thông thường hay các loại hạt, ngũ cốc chắc đã quá quen thuộc với các bạn ăn chay trường, tôi không giới thiệu thêm. Hôm nay, trong phạm vi bài viết này, tác giả xin giới thiệu đến mọi người một loại thực phẩm mới tốt cho người ăn chay trường, vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa làm tăng hương vị cho món ăn. Mọi người cùng theo dõi nha

5 LÝ DO ĐỂ NGƯỜI ĂN CHAY TRƯỜNG SỬ DỤNG SÂM BỐ CHÍNH TUỆ LÂM

  1. Sâm Bố Chính là gì?

Sâm Bố Chính hay còn được gọi là: thổ hào sâm, sâm núi, sâm khu năm… có tên khoa học là Abelmoschus sagittifolius, thuộc họ cẩm quỳ. Theo các tài liệu, sâm Bố Chính phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung từ Thanh Hóa đến Phú Yên, ngoài ra còn tìm thấy ở các tỉnh miền núi phía Bắc, như: Sơn La, Hòa Bình… Sở dĩ có tên gọi Bố Chính vì cây sâm này được phát hiện và sử dụng làm dược liệu đầu tiên ở Châu Bố Chính xưa (nay là vùng Bố Trạch, Quảng Trạch của tỉnh Quảng Bình).

Từ lâu, cây sâm Bố Chính đã được đánh giá là một vị thuốc quý, được ghi trong cuốn sách nổi tiếng “Những cây thuốc vị thuốc Việt Nam” của GS. Đỗ Tất Lợi. Theo các lương y, sâm Bố Chính có tác dụng: bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, tăng cường tiêu hoá, hạ sốt, giảm ho, thông tiểu tiện, điều hòa kinh nguyệt…Đặc biệt, trước đây, sâm Bố Chính là một trong những sản vật quý được người Quảng Bình dùng để tiến vua, bởi thế nó còn được gọi là “sâm tiến vua”.

  1. Lý do để người ăn chay trường sử dụng sâm bố chính

Theo kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm nghiệm độc lập quốc tế SGS (Thụy Sĩ) nghiên cứu, phân tích và chứng minh trong rễ Sâm Bố Chính ở Quảng Bình do công ty Tuệ Lâm sản xuất có chứa nhiều hoạt chất quý rất tốt cho sức khỏe. Với 29 loại dưỡng chất quý trong củ sâm, đây vừa là nguồn dinh dưỡng quý, lại là bài thuốc giúp bồi bổ cơ thể không thể bỏ qua. Cùng tìm hiểu 5 lý do để người ăn chay trường sử dụng sâm bố chính nào:

- Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể do không sử dụng các sản phẩm từ động vật

Các sản phẩm từ động vật là nguồn bổ sung protein và các vi chất cần thiết dồi dào cho cơ thể. Không sử dụng các sản phẩm từ động vật, cơ thể có nguy cơ bị thiếu một số chất nếu ta không phối hợp đúng các loại thực phẩm với nhau, các chất có nguy cơ thiếu như canxi, sắt, omega…lại rất dồi dào trong sâm Bố Chính, đây sẽ là nguồn bổ sung cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, đây là loài sâm duy nhất trên thế giới chứa chất nhầy với tỷ lệ từ 35-40% giúp làm chắc xương, chống lão hóa.

- Tăng thêm hương vị cho món ăn

Với mùa sâm nhẹ thơm thoang thoảng, vị ngọt dịu, bạn có thể bổ sung sâm Bố Chính vào các món ăn như xào, nấu hay lẩu sẽ làm gia tăng hương vị đậm đà cho món ăn từ đó giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon hơn.

- Phòng ngừa bệnh tật:

Đã được phân tích và chứng minh, sâm bố chính Tuệ Lâm có 29 loại dưỡng chất quý có tác dụng ngăn ngừa và điều trị một số bệnh như ung thư, tim mạch, cao huyết áp, chống lão hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp, tốt cho não bộ và thị lực…Đây không những là loại thực phẩm tốt mà còn là một phương thuốc hữu hiệu để phòng chống bệnh tật.

- Thực phẩm bổ dưỡng và sang trọng khi tiếp đãi khách

Khi bạn có khách quý nhưng lại không thể sử dụng các món mặn, sâm Bố Chính Tuệ Lâm là sự lựa chọn lý tưởng. Không những sang trọng, thực phẩm này còn có thể chế biến ra nhiều món ngon mà chắc chắc vị khách của bạn chưa bao giờ được thử qua.

- Giá cả phải chăng

Bạn lo lắng vì các loại thực phẩm chay thường có giá khá đắt đỏ, nhưng với sâm Bố Chính Tuệ Lâm, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì điều đó. Với giá chỉ từ 129.000 đ cho một gói 200gr sâm tươi đã được thái lát sẵn và còn rẻ hơn nếu bạn mua với số lượng lớn, đây là nguồn thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua.

  1. Sâm Bố Chính Tuệ Lâm được sử dụng như thế nào?

Với sâm tươi, bạn có thể chế biến nhiều món ngon như:

- Dùng nấu nước sâm uống hằng ngày

- Nấu món chè sâm hạt sen long nhãn

- Làm các món xào (sâm xào nấm đông cô…): Sử dụng như một loại củ thông thường (cà rốt, củ cải…)

- Nấu canh

-Nấu món sâm hầm bí đỏ

- Nấu cháo sâm (thích hợp cho người già yếu, người ốm).

- Sâm hầm gà chay, hầm chân giò chay

- Nấu nước dùng cho nồi lẩu

- Ngâm sâm với mật ong sử dụng hằng ngày.

- Và còn nhiều cách sử dụng khác.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua sản phẩm này

Địa chỉ: 646 Nguyễn Trung Trực, tp Rạch Giá, Kiên Giang

ĐT: 0869.378.486

 

 

 Tags:
Viết bình luận của bạn
Zalo
Hotline
ĐẠI LÝ SÂM BỐ CHÍNH TUỆ LÂM KHÁNH AN